世界の蜂蜜

/ 2月 10, 2017/ 未分類/ 0 comments

世界の蜂蜜

全国のミエレファンの皆様

こんにちは、スタッフのオカドです。

春らしい陽気の日が増えてきましたが、まだ朝晩は若干の寒さが残る
今日この頃、皆様は体調崩されてないですか??
ミエレはスタッフ全員、元気に営業しております!

さて、今日はミエレで販売している「百花蜜」と「世界のはちみつ」について皆様にお話したいと思います。
まず蜂蜜の種類についてご紹介しますと、1種類の花から採れたものを「単花蜜」、いくつもの種類の花から集められたハチミツを「百花蜜」といいます。
ミエレで扱っている世界のはちみつは基本的には単花蜜と呼ばれるものですね。

 

単花蜜は基本的にはセイヨウミツバチが採蜜した蜂蜜のことを指します。
セイヨウミツバチは生涯1種類の花の蜜のみを集めると言われており、単花蜜はこのセイヨウミツバチが採蜜したハチミツということになりますね。
百花蜜は基本的にはニホンミツバチの蜂蜜のことを指します。ニホンミツバチは1種類ではなく、様々な花の蜜を採るため非常に珍しい蜂蜜なんです!!
(西洋ミツバチの蜂蜜でも百花蜜はありますが、それはまた次回御説明いたします!)

さて、それではミエレで取り扱っている世界のはちみつについて少しご紹介していきたいと思います。

「世界のはちみつ」は単花蜜ということですが、本当に色々な種類の蜂蜜があるんです!

ラベンダーやローズマリー、ライチなど季節により変動がありますが、ミエレではだいたい10種類程度の世界の蜂蜜を取り扱っています。
味もそれぞれ個性的で口に入れた瞬間、感じることが出来る「香り」も楽しみの1つです。
テイスティングも出来ますので、是非お好みの蜂蜜を探してみてはいかがでしょうか!?

前回もご紹介させていただきましたが、ミエレでは蜂蜜を使ったメニューが
たくさんございます!ただ、今後はより皆様に蜂蜜の魅力を感じて頂きたく、新メニューも考案中ですのでお楽しみにしててください!

これから淡路は過ごしやすいベストな季節に入ってきます!
皆様のご来店心よりお待ちしております。
淡路を楽しみましょー!!

オカド

 

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